Noci Serr cilene a maturazione precoce, guscio sottile e alta resa per l'industria alimentare
🇨🇱Cile

Noce Serr Chile

Noce Serr cilena, varietà a maturazione precoce con eccellente resa. Guscio sottile e facile da sgusciare.

Maturazione precoceGuscio sottileFacile da sgusciareAlta resa

Caratteristiche

Cosa rende speciale la nostra Noce Serr Chile

Maturazione precoce

Prima varietà a essere raccolta ogni stagione, disponibile prima delle altre varietà.

Guscio sottile

Facilita il processo di sgusciatura e aumenta la resa di prodotto utilizzabile.

Alta resa

Maggiore proporzione di noce rispetto al peso totale, ottimizzando i costi.

Ideale per l'industria

Perfetta per la lavorazione industriale e la produzione di derivati.

Origine

Cile

Coltivata nelle valli centrali del Cile, la Serr beneficia del clima mediterraneo e delle moderne tecniche di coltivazione che massimizzano la sua resa naturale.

15%

Del mercato cileno

Precoce

Prima al raccolto

Alta

Produttività

Regioni produttive:

Valle CentraleO'HigginsMaule
Noci Serr cilene a maturazione precoce, guscio sottile e alta resa per l'industria alimentare

Scheda Tecnica

Specifiche di prodotto dettagliate per importazione e controllo qualità

Varietà botanicaSerr (Juglans regia)
Tipo di prodottoGherigli di noce sgusciati (metà e pezzi)
Calibro / Dimensione28-32 mm
Grado di coloreChiaro / Ambra Chiaro
Umidità massima≤ 7%
Resa del gheriglio≥ 50%
Aflatossina B1< 2 µg/kg (Reg. UE 1881/2006)
Aflatossine totali< 4 µg/kg
Numero di perossido< 5 meq O₂/kg
Difetti massimi< 6% (max 2,5% difetti gravi)
Corpi estranei< 0,1%
MicrobiologicoSalmonella: assente/25g | E.coli: < 10 UFC/g

Certificazioni e Garanzia di Qualità

Tutta la documentazione necessaria per l'importazione internazionale, disponibile prima della spedizione

HACCP

Analisi dei Pericoli e Punti Critici di Controllo. Approccio sistematico al controllo dei rischi per la sicurezza alimentare.

Certificato Fitosanitario

Emesso dal SAG (Cile). Obbligatorio per tutte le spedizioni internazionali di prodotti vegetali.

Certificato di Origine

Documento ufficiale che certifica il paese di origine per lo sdoganamento e tariffe preferenziali.

Analisi Aflatossine

Analisi di laboratorio per lotto, conforme al Regolamento UE 1881/2006 per i livelli massimi nella frutta a guscio.

Analisi Microbiologica

Test per Salmonella, E.coli, muffe e lieviti per lotto. Risultati disponibili prima della spedizione.

Logistica e Spedizioni

Operazioni pronte per container con documentazione commerciale completa

Stagione di raccolta

Febbraio – Aprile

Disponibilità stock

Marzo – Novembre (soggetto a disponibilità)

Durata di conservazione

12 mesi in condizioni ottimali

Incoterms

FOB Valparaíso / CIF porto di destinazione

Porto di origine

Valparaíso / San Antonio, Cile

Tempo di transito

22-30 giorni verso porti del Mediterraneo

Condizioni di conservazione

Luogo fresco e asciutto. 15-18°C, < 65% umidità relativa. Lontano da luce diretta e odori forti.

Opzioni container

20' FCL

10 pallet (EUR)

~18-20 TN nette

40' HC FCL

20 pallet (EUR)

~20-22 TN nette

Opzioni di confezionamento

Sacchetto sottovuoto in cartone

10 kg

Atmosfera modificata, ideale per mantenere la freschezza. Impilati su pallet EUR, avvolti in film estensibile.

Big bag

1.000 kg

Polipropilene per uso alimentare. Per clienti industriali e lavorazione su larga scala.

Informazioni Nutrizionali

Per 100g

Energia654 kcal
Proteine15 g
Grassi totali65 g
Omega-39 g
Fibra6,5 g
Vitamina B60,5 mg

Benefici per la Salute

Salute del cuore

Gli acidi grassi essenziali contribuiscono alla salute cardiovascolare.

Controllo del peso

Alto potere saziante che aiuta a controllare l'appetito.

Energia naturale

Fonte di energia sostenuta per la vita quotidiana.

Formati Disponibili

Adattiamo le nostre presentazioni alle tue esigenze

Sacchetto 1 kg

Ideale per consumo personale

Scatola 10 kg

Per commercio e ristorazione

Pallet

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